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La dieta Smartfood. In forma e in salute con i 30 cibi che allungano la vita
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La dieta Smartfood. In forma e in salute con i 30 cibi che allungano la vita - Eliana Liotta,Pier Giuseppe Pelicci,Lucilla Titta - copertina
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dieta Smartfood. In forma e in salute con i 30 cibi che allungano la vita

Descrizione


Questo è un libro che fa finalmente chiarezza su cosa, quanto e come mangiare per vivere di più e meglio. Smartfood è una dieta italiana con un marchio scientifico: nasce in collaborazione con un grande centro, l'Istituto europeo di oncologia (IEO) di Milano. Facile da seguire, propone un metodo in due fasi per cambiare senza socrifici le abitudini a tavola. I risultati? Si combattono i chili di troppo e si prevengono cancro, patologie cardiovascolari, metaboliche e neurodegenerative. Ormai si è capito che alcuni alimenti si comportano come farmaci, capaci di curare e proteggere l'organismo. E i protagonisti della Dieta Smartfood sono proprio questi super cibi: 30 Smartfood, da non farsi mancare a tavola perché sono alleati della linea e della salute. Sono smart, cioè brillanti, intelligenti, perché la loro azione sul nostro corpo è straordinaria. Saziano, contrastano l'accumulo di grasso, allontanano le malattie e allungano lo vita. Si tratta di alimenti comuni: dalla lattuga ai cereali integrali, dalle fragole ai pistacchi. In questo libro, Eliana Liotta spiega in modo semplice come inserirli nei menù e rivoluzionare in poche mosse il nostro stile di vita. Ogni consiglio è improntato al rigore scientifico, perché lo Dieta Smartfood si basa su migliaia di ricerche, selezionate dalla nutrizionista Lucilla Titta, e sugli studi all'avanguardia di nutrigenomica, lo discipline che va a individuare le relazioni tra patrimonio genetico e cibo.
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Dettagli

2017
Tascabile
13 aprile 2017
359 p., Brossura
9788817092548

Valutazioni e recensioni

Recensioni: 5/5

Non è il primo libro sull'argomento che leggo, tuttavia questo mi sembra un giusto compromesso tra chi vuole bene a se stesso avendo un occhio rivolto a un certo benessere, e chi pur non disdegnando la buona cucina, voglia comunque considerarla da un punto di vista salutare. Stiamo andando verso la bella stagione quindi essere in forma e soprattutto eliminare il peso superfluo è qualcosa che sta a cuore alla maggior parte di noi. Con questo libro possiamo ' portarci avanti con il lavoro '.

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Recensioni: 5/5

Avere a cuore la propria salute passa anche per una buona alimentazione e questi consigli si adattano a chiunque e a qualsiasi età. Forse non è il periodo migliore per parlare di diete, essendo ormai giunti alle soglie del Natale. Potremmo comunque acquistare il libro, cominciando a preparare qualche piatto leggero per poter affrontare meglio le probabile abbuffate di fine anno. Poi passate le feste potremo cominciare a fare la dieta sul serio.

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FELICE VERONESI
Recensioni: 4/5

Seguito e completamento della dieta smartfood . Nel prezzo è conteggiato un sostegno della ricerca sul cancro ,è questo è sicuramente un bonus . Mantiene la stessa linea del precedente con piatti basati su cibi con effetto longevity (effetto studiato per tutti gli ingredienti base , ma per cui a volte non ci sono ancora evidenze scientifiche inoppugnabili). Non tutte mi sono sembranti agevolissimi da cucinare, e spesso non è semplice nella vita di tutti i giorni poterli realizzare, ma sono sicuramente un orientamento scientifico nella nutrizione da tenere presente per cambiare certe nostre abitudini poco sane

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Recensioni

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Eliana Liotta

1968, Siracusa

Giornalista e comunicatrice scientifica, ha scritto per Rizzoli il best seller La Dieta Smartfood, caso editoriale nel 2016, subito tradotto in otto lingue e seguito nello stesso anno dalle Ricette Smartfood. Collaboratrice dei settimanali del «Corriere della Sera», è autrice del blog su «Io donna» Il bene che mi voglio. In Rcs è stata direttore del mensile, del sito e della collana di libri «OK Salute» e vicedirettore del settimanale «Oggi». Nel 2019 viene pubblicato Prove di felicità. 25 idee riconosciute dalla scienza per vivere con gioia (La nave di Teseo).

Lucilla Titta

Dopo le lauree in Scienze e Tecnologie Alimentari e Scienze della Nutrizione Umana presso l'Università degli Studi di Milano, ha conseguito un dottorato di ricerca in Biotecnologie degli Alimenti nella stessa università, presso il campus IFOM-IEO, Dipartimento di Oncologia Sperimentale dell’ Istituto Europeo di Oncologia (IEO) di Milano. Dal 2011 è coordinatrice del progetto SmartFood, un programma di ricerca in scienze della nutrizione e comunicazione promosso dall’Istituto Europeo di Oncologia di Milano. Dal 2015 è referente IEO per il progetto Food Bank in Oncology in collaborazione con Fondazione TERA.Tra le sue pubblicazioni, I cibi che aiutano a crescere (Mondadori Electa 2013, con Marco Bianchi), 9 mesi di ricette. Per una gravidanza sana e gustosa...

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